松下問童子，言師烤蝦去
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(壹)、美味的溪蝦銷售中……….
平常在山產/海產店才吃得到的溪蝦，現在就可以訂購了…
一、活的溪蝦一斤/200元，需自取。
二、活的活冷凍的溪蝦一斤/200元，(一斤/包裝)可冷凍宅配貨到收款，運費另計。
三、訂購專線 林先生 0921820428 line與電話相同。
溪蝦煮法/吃法參考:
簡單的鹽巴烤就很好吃(與澳洲淡水龍蝦烤法相同，活的要先冷凍處理)，或者油炸酥蝦更是可口，食用時則留意蝦尖及頭殼蓋較硬拿掉後其他整隻連殼都可吃，很甜好好吃….
(貳)、澳洲淡水龍蝦訂購
(50-75公克/尾)/600公克/斤---售價500元
全部活蝦宅配(可以貨到收款)
購滿2000元免運費
澳洲淡水龍蝦煮法/吃法參考:
簡單陶板盤式的鹽烤:
有陶板鍋最好，一般鍋也可以，步驟如下:
一、澳洲淡水龍蝦泡鹽水約10分鐘後，水分瀝乾後放冰箱先冷凍10分鐘冰眠處理讓其活動力降低)。
二、鍋底食鹽放進去鋪平。
三、鍋蓋蓋住中火10分鐘，烤5分鐘後掀開鍋蓋讓水蒸氣散發10秒(數10下)，再把鍋蓋蓋好再考5分鐘即可完成。
四、享用龍蝦技巧&竅門，烤熟後頭尾反覆伸展拉直後 : (1)蝦身部分從背部兩側(一節一節)用力一捏(聽到裂開的聲音)，反面即裂開(有直線裂痕，然後再用兩手往兩邊扳開)； (2)頭部外殼部分由兩側往上剝開胃囊(在兩眼中間軟骨位置)取出，頭部(有蝦膏)即可吸食吃很香甜；(3)大螯部分(一段一段吃很甜)等皆有肉可吃，另外，也可使用剪刀從背部剪開食用。
五、與蝦類料理一樣或煮火鍋完成(龍蝦最後放入3分鐘即可)或龍蝦味噌湯。
品嚐龍蝦後，剩下的外殼(含有蝦紅素)，用清水把鹽巴、胃囊、鰓等雜物拿掉洗乾淨後，焙烤乾燥磨成粉狀加點鹽巴等就可當調味料或其他料理，如此，整隻澳洲淡水龍蝦就不浪費了
附註:
一、澳洲淡水龍蝦可委託黑貓宅急便活蝦宅配及貨到收款服務。
二、購滿2000元以上免運費，數量不多，賣完就等下一梯次了。
三 、預約訂購專線: 0921-820-428
四、服務諮詢專線: 0921-820-428
E-mail: songshia888@gmail.com
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